Bu tarifimizde sizlere zeytin yağlı deniz börülcesi  hazırladık. Soğuk mezeler bölümüne giren bu lezzet sağlık açısından çok faydalı bir besindir zeytin yağı ile birleşince tadına doyum olmamaktadır. Daha önce denemediyseniz mutlaka tariflerinizin arasına alın deriz. Misafirlerinizin de hoşuna gideceği bu lezzetin tarifine geçelim şimdi.

Malzemeler

  • 1 demet deniz börülcesi
  • 3 diş orta boy sarımsak
  • 4 yemek kaşığı sızma zeytin yağı
  • yarım limon suyu

Nasıl Yapılır

İlk önce deniz börülcesini bol suda yıkıyoruz. Bir tencereye su koyup yıkamış olduğumuz deniz börülcesini yumuşayana kadar haşlıyoruz. Yumuşayan deniz börülcesini sıcak sudan çıkartıp soğuk suyun altına tutup şokluyoruz suyunu süzdükten sonra sapından tutup aşağıya doğru sıyırarak kılçığını alıyoruz. Üç diş sarımsağı rendeleyip yağı ve limonu da koyum sos yapıp deniz börülcesinin üzerinden gezdirip karıştırıyoruz. Salatamız hazır.

Afiyet olsun

1 Yorum

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here