Kahvaltılık yumurtalı bakla kavurması yapmaya ne dersiniz. Daha önce denediniz mi bilmiyorum fakat denemeyenler için gelsin bu lezzet mutlaka kahvaltı sofranızda bulundurun.
Gerekli Malzemeler

  • 500 gr taze bakla
  • 2 adet soğan
  • 3 yumurta
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber

Nasıl Yapılır

Öncelikle baklaları ayıklayıp iki parmak boyutunda doğrayarak bir tencereye alıyoruz . Üzerlerini aşacak kadar su ekleyip yumuşayana kadar haşlayalım. Süzgece koyup suyunu süzdükten sonra Bir tavaya zeytinyağı koyup soğanları bu yağda kavuruyoruz. Daha sonra sırası ile baklaları, tuzu ve biberini ekleyin. Baklaları tavanın bir köşesinde toplayıp kalan boş kısıma yumurtaları kırın ve sarılarını dağıtarak karıştırın. Pişen yumurtaları baklalarla karıştırıp sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun

1 Yorum

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here