img_3705

Huzur dolu günler sizlerin olsun öğlen  veya akşam  için sizlere oldukça kolay ve pratik bir okadarda şahane bir tarif olan yalancı tavuk kalamar tarifini vermek istiyorum. Yapın ve lezzetine bayılacağınızın garantisini veriyorum.

img_3702

Yalancı Tavuk Kalamar

Malzemeler

  • 1 kg tavuk göğüsü
  • 2 şişe soda
  • 2 yumurta
  • 10 yemek kaşığı un
  • tuz
  • köri
  • kırmızı toz biber
  • pul biber

Sosu için

  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon

Bulamak için

  • galeta unu

Yapılışı

Soda, yumrta, un, tuz, köri, kırmızı toz biber ve pul biber bir kapta karıştırılır. Tavuklar ince ince kesilip karıştırılan malzemeye eklenir. Tavukları 2 saat kadar buzdolabında dinlendirilir. Dinlendirdiğimiz tavukları galeta ununa bulayıp kızgın yağda heryeri kızartılır.

Sosumuz içinde yoğurdun içine bütün baharatlar eklenir. Dip sos hazırlanır. Yalancı tavuk kalamarımız servise hazır servis sunumunuzu sizin göz zevkinize göre yapın sonra afiyetle yiyin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here