Ama çok lezzetli görünüyor değilmi çok yemekten korkmayın çünkü az yağlı ve bol sebzeli şimdiden yapaçak olanlara afiyet olsun
Tavada Az Yağlı Sebzeli Ökce (Mücver)
Malzemeler
- 2 tane kabak
- 2 tane patates
- 1 tutam maydanoz
- dere otu
- 2 dal taze soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 tane yumurta
- 2 kaşık un
- 1 kaşık galeta unu
- 1 er cimdik tuz, karabiber,kimyon,köri
Yapılışı
Patates ve kabagı rendeleyip fazla suyunu sıkıyoruz, yeşillikleri ince ince doğrayıp diğer malzemelerle hepsini çukur bir kaba alıp karıştırıyoruz yanmaz tavaya az yağ döküp kızdırıyoruz yaptığımız mazemeden birer yemek kaşığı tavanın içerisine döküp arkalı önlü kızartıyoruz.
Yapımı bukadar kolay ve basit afiyet olsun.
[…] akşam karnabahar pane yapalım mı ? Hemen iki kişilik bir tabak hazırladık. Arkadaşımla birlikte […]
[…] sade yağ tere yağının ağır kokusunu alınarak süzülmesinden oluşmaktadır. Bir kilo kadar tere yağını bir tencereye koyup kısık ateşte erimeye bırakıyoruz. Eriyen tereyağı […]