dondurmalı irmik

Bir semizotu salatası masalı.
Her zaman yoğurtlu olmaz…
Ara sıra da nar ekşili, bol zeytin yağlı yemesi makbuldür.

Huzurlu günleriniz olsun.
Semizotu Salatası
Malzemeler

1 demet semizotu
Domates
1 çay bardağı ceviz
Yarım limonsuyu
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı
Semizotu güzelce yıkanıp yarım saat kadar sirke damlatılmış suda bekletilir ki kalan toprak ve bakterilerinden kurtulsun. Süzüp tekrar yıkadığımız semizotunun suyu iyice akana dek bekletilir. İri iri doğranan semizotu bir tabağa alınır. Üzerine domates doğranır ve elimizle iri parçalara ayırdığımız ceviz salatanın her yerine gezdirilir. Son olarak bir kase içerisinde limonsuyu ve zeytinyağı karıştırılır. Salatanın üzerine önce tuz gezdirilir sonra sos gezdirilir. Enfes salatamız hazırdır.

Not: Benim gibi nar ekşisi hayranları üzerine nar ekşisi gezdirirse daha da lezzetli olur biline

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here