Hayırlı Akşamlar diliyorum Muhallebili Havuçlu Keki porsiyonluk yaptim bu sefer enfes bir şey oldu O kadar hafif o kadar lezzetli ki tadına bakmadan ne demek istediğimi anlayamazsınız
Ben Kekstra kalıbında yaptım evinizde bu kalıptan yoksa normal muffin yapıp ortasını bir bıçak yardımıyla ufak bir çukur oluşturup muhallebiyi o şekilde pay edebilirsiniz. E tarif isteyenler burada mı yorum ve beğenilerinizi bekliyorum Porsiyonluk Havuçlu Limonlu

Gerekli Malzemeler

  • 12 adet için;
  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  •  Yarım su bardağı rende havuç
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket Kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1.5 su bardağına yakın un

Muhallebisi için

  •  2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağından bir parmak eksik seker
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • Yarım yemek kaşığı nişasta
  • Yarım yemek kaşığı tereyağ  1 paket vanilya

Nasıl Yapılır

Yumurta ve şeker krema kıvamına gelinceye kadar 5-6 dakika çırpılır.Sut ve sıvı yağ da eklenip 1-2 dakika daha çırpılır. Tarcın, havuç,ceviz eklenir elenmiş un,kabartma tozu ve vanilya eklenir yağlanmış Kekstra kalıbına yada muffin kalıbına eşit şekilde dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir.Kek pişerken muhallebiyi hazırlayalım. Tere yağ ve vanilya hariç tüm malzemeler karıştırılıp ocağa alınır kaynayana kadar sürekli karıştırılır.Kaynamaya başlayınca tereyağ ve vanilya eklenip karıştırılır. Pişen keklerin ortasına bir kaşık yardımıyla pay edilir. üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Dolapta bir saat dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here