IMG_3348

Evet buyurun pamukğibi yumuşak pizza poğaça mıza

Pizza Poğaça

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı toz maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta sarısı üstüne beyazı içine
  • 4,5 bardak unazar azar ekledim

İç malzeme

  • peynir
  • domates
  • biber

Yapılışı

Su, süt, maya, şeker eritilir daha sonra yumurta akı tuz sıvı yağ ve unazar azar eklenip ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğurun 40, dakika mayalandırın mayası gelen hamurdan istediğiniz büyüklükte bezeler alıp elinizle servis tabağı kadar büyütülür.

Kenar kısımları 1 parmak mesafede çatal ile delinir orta kısma peynir üstüne domates biber eklenip kenar kısmına yumurta sarısı sürülür 180 derecede ısıtılmış fırına verilir ve kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here