Bugün size baharatlı bir bisküvi tarifi vermek istiyorum arkadaşlar Pepernoten bu Belçika ve Hollanda ya ait baharatlı bir bisküvi çeşididir.

Pepernoten

Gerekli Malzemeler

  • 250 gr un
  • 1 çorba kaşığı kabartma tozu
  • 125 gr esmer şeker
  • 4 adet speculoos/speculaas baharatı
  • 1 çimdik tuz
  • 100 gr tereyağı
  • 6 yemek kaşığı süt

Nasıl Yapılır

Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın bütün kuru malzemeleri bir kabın içerisine alıp iyice karıştıralım. Üzerine yağı ve sütü ilave edip kurabiye hamuru elde edene kadar güzelce yoğuralım. Yoğurmuş olduğumuz hamurdan misket büyüklüğünde toplar koparıp elimizle hafif şekil vererek fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine kurabiyeleri diziyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirdikten sonra soğuması için bir kenarda bekletiyoruz. Soğuyan kurabiyeler kahvenin yanında servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here