Pepeçuralı Muhallebi

Anasayfa » Sütlü Tatalılar » Pepeçuralı Muhallebi
Pepeçuralı Muhallebi

Oylama

12345 (No Ratings Yet)

Hazırlama : 10 dakika

Pişirme : 15 ile 20 dakika

Kaç Kişilik : 4 ile 6 kişilik

Eklenme Tarihi : 06.05.2018  |   Okunma : 54  |   Yorum : 0

Sizler için hazırlamış olduğumuz bu farklı tatlımızı mutlaka denemelisiniz. İsmi farklı gelsede kolay bir şekilde yapa bileceğiniz bu tatlının adı pepeçura üzüm suyuyla yapmış olduğu bu sütlü tatlıyı mutlaka denemelisiniz.

Gerekli malzemeler

Üzüm suyu için 

  • 1 kg kokulu siyah üzüm
  • 4-5 bardak su ile haşlanır sonra süzülür
  • 4 bardak üzüm suyu
  • 1 bardaktan eksik şeker (tadına göre ayarlanır)
  • 2,5 kaşık mısır nişastası

Muhallebi için malzemeler

  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • Yarım paket krem şanti
  • Yarım paket labne peyniri

Nasıl Yapılır

Öncelikle krema pişirilerek işe başlanır. Krem şanti ve labne peyniri hariç diğer malzemelerle muhallebi pişirilir. Muhallebi soğuyunca yarım paket labne peyniri ile yarım paket şanti kremaya eklenip çırpılır. Kaselerin altına bisküvi kek kurabiye evde ne varsa (ben üçer tane negro bisküvi kullandım) süte batırılarak koyulur üzerine muhallebi dökülür. Bu ölçülerle altı tane kase çıkıyor. Diğer tarafta üzüm suyundan bir bardak ayrılır içerisine nişasta eklenip karıştırılır. Kalan üzüm suyu bir tencereye alınır üzerine şeker ilave edilir kaynamaya başlayınca nişastalı üzüm suyu da sürekli karıştırılarak eklenir biraz kaynatılır. Kaselerdeki muhallebinin üzerine pay edilir istenilen şekilde süslenir afiyetle yenir

Afiyet olsun.

İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Ev Yapımı Ramazan Pides

Ev Yapımı Ramazan Pides Kaç Kişilik : 4 ile 6 kişilik - Pişirme Süresi : 15 ile 25 dakika