Selam arkadaşlar bu aralar bu poğaçaya takmış bulunmaktayım hadi hayırlısı daha önce duydunuzmu bilmiyorum buyurun size mayonezli poğaça tarifim.

Mayonezli Poğaça

Malzemeler

  • 1 buçuk yemek kaşığı mayonez
  • 2 adet yumurta
  • yumurtanın 1 tanesinin sarısı üzerine kullanılaçak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı oda sıçaklığında
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet kabartma tozu
  • ala bildiği kadar un
  • tuz

Yapılışı

Mayonez, 1 adet yumurta, tereyağı, yoğurdu, zeytinyağı, kabartma tozu, tuz ve unu  karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz ne sert nede çok yumuşak olacak. Yoğurmuş olduğumuz hamurdan mandalina büyüklüğünde hamurlar alıp elimizle yuvarlıyoruz. Yuvarlamış olduğumuz hamurları fırın tepsisine yağlı keğıt serip aralıklarla diziyoruz. Dimiş olduğumuz hamurların üzerine hafifçe pastırıp yassılaştırıyoruz. Üzeri örtük şekilde 25-30 dakika hamurlarımızı mayalandırıp üzerine 1 yumurtanın sarısını sürüp önçeden ısıtılmış 180 dereçelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. İsterseniz üzerine susam, çörekotu ve haşhaş ata bilirsiniz.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here