6

Hadi tatlı yapalım teyze dedi.
Zeyno ve ben mutfağa girdik tatlınızı yaptık.
Limon pelteli, pudingli kolay bir tatlı.
Bakalım beğenecek misiniz.

Limon Pelteli, Pudingli Tatlı
Pelteli için..
3su bardağı limonata
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilyalı puding 2 su bardağı süt
Bir tencere içine limonata, şeker alınarak ısıtılır. Nişasta az limonata ile karıştırılır. Tenceredeki limonatanın içine azar azar eklenerek sürekli karıştırılarak kısık ateşte kıvam alana kadar pişirilir. Ocaktan alınır en son limon kabuğu rendesi eklenir..
Cam bardaklar pişen peltenin buharına tutularak bardaklar ılıtılır. Bardakların çatlamaması için.
Pelte bardaklara pay edilir. Kalıp veya kase içine alınır ve eğik durumda bekletilir. Sıcaklığı çıkınca dolaba bırakılarak soğutulur..1 saat kadar..
Vanilyalı puding süt ile hazırlanır dolaptaki bardakları içine pay edilir. Servise kadar dolapta bekletilir. Afiyet olsun, Şifa olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here