Yöresel Lezzetler

Anasayfa » Yöresel Lezzetler
Arabaşı Arabaşı

Soğuk uzun kış gecelerinde akşam yemeğinden sonra arabaşı yapılan evde toplanılırmış. Sohbetler, eğlenceler

Ekleyen : Sevgi

Pişirme Süresi : 25 ile 30 dakika 

Börek Çorbası Börek Çorbası

Evet arkadaşlar bu çorba tarifimizi okurlarımızdan sevda hanım yolladı. Kayseri yöresine ait olan bu lezzeti

Ekleyen : Sevgi

Pişirme Süresi : 15 ile 20 dakika 

Erzincan Tarhana Çorbası Erzincan Tarhana Çorbası

Bu harika lezzet Erzincan yöremizin kendilerine özgü tarhana çorbasıdır. Erzincan yöremizin tarhanası

Ekleyen : Sevgi

Pişirme Süresi : 15 ile 25 dakika 

Erzincan Tarhanası Erzincan Tarhanası

Çok sevdiğimiz ve severek tüketmiş olduğumuz çorbaların başında tarhana gelmektedir. Derler ya her derde

Ekleyen : Sevgi

Pişirme Süresi : 30 dakika 

Erzincan Giliği Erzincan Giliği

Bugünkü tarifimizde sizlere Erzincan ın giliğinden bahsedelim. Her yörenin kendine göre lezzetleri vardır

Ekleyen : Sevgi

Pişirme Süresi : 20 ile 25 dakika 

Haşlanmış İçli Köfte (ikbebet/ketel) Haşlanmış İçli Köfte (ikbebet/ketel)

  Her keze hayırlı günler Diyarbakır/Mardin usulü HAŞLAMA İÇLİ KÖFTE (ikbebet veya kitel) İçli

Ekleyen : Sevgi

Pişirme Süresi : 15 ile 25 dakika 

Murtoğa (Un Kavurma) Murtoğa (Un Kavurma)

Evet Diyarbakırlı bir arkadaşımdan ögrenmiş olduğum bu tarifim resimde gördüğünüz MURTOĞA ( un kavurma

Ekleyen : Sevgi

Pişirme Süresi : 5 ile 10  

Hapısa Hapısa

Yöresel tatlılarımızdan olan bu pekmezle yapılan tatlı kış aylarında çok tercih edilen bir tatlı türüdür.

Ekleyen : Sevgi

Pişirme Süresi : 15 ile 20 dakika 

Kabak Meftüne Kabak Meftüne

Sizler kabaktan sadece tatlımı yapılır sandınız  Diyarbakır kabak meftünesini bilen bilir Diyarbakır

Ekleyen : Sevgi

Pişirme Süresi : 30 dakika 

Hilorik Hilorik

Diyarbakır yöresel yemeği hilorik. Diyarbakır mutfağında yarma çok sık kullanılır bilen bilir. Hilorik

Ekleyen : Sevgi

Pişirme Süresi : 25 ile 30 

Diğer Sayfalar : 12345

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Arabaşı

Arabaşı Kaç Kişilik : 8 ile 10 kişilik - Pişirme Süresi : 25 ile 30 dakika