İzmir Köfte

İzmir Köfte

Oylama

12345 (No Ratings Yet)

Hazırlama : 10 dakika

Pişirme : 25 ile 30 dakika

Kaç Kişilik : 4 ile 6 kişilik

Eklenme Tarihi : 11.06.2018  |   Okunma : 21  |   Yorum : 0

Sizler için meşhur İzmir köfte tarifi hazırladık yapımı kolay olduğu kadar çok ta lezzetli bir yöresel yemeğimizdir. Herkesin severek tüketeceği bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı Salça
  • Karabiber, pul biber, tuz , kimyon
  • Yarım demet maydanoz

Sosu için

  • Salça
  • su
  • zeytinyağı
  • tuz
  • 6 adet patates

Nasıl Yapılır

Karıştırma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu, baharatlar ve tuz harmanlanır. Köfte harcından Minik parçalar alıp parmak şekli verilir, köfteler hazırlanır. Patateslerin kabuğunu soyup yıkayıp elma dilimi kesilir. Köfte ve patatesler hafif yağda kızartılır. Tepsiye patates ve üzerine köfteler dizilir. Sosu hazırlanır su , salça, zeytinyağı ve tuz ilave edip fırında köfteler ve patatesler kızarana kadar pişirilir. Ben Sintronic grillde kapağını kapatıp ocakta az pişirip kapağını çekip tekrar fırında pişireceğim. Arzuya göre biber ve domateste ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Nevzine Tatlısı

Nevzine Tatlısı Ekleyen : Sevgi