IMG_3323

Patates püresi ile hazırladığım çörek hamuru ve iç olarak helva kullandım.

Pamuk gibi oldular

IMG_3325

Bunlar helvalı çörek olma yolunda

Helvalı Çörek

Malzemeler

  • 1,5 tatlı kaşığı kuru maya
  • 2 su bardağı patates püresi tozu
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yumurta
  • yarım paket tereyağı
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 fiske tuz (tutam)
  • aldığı kadar un
  • helva

Yapılışı

1 çay bardağı sütle maya ve toz şekeri bir kaba alıp 10 dakika beklettim.Kalan sütü iyice ısıtıp patates püresine ilave edip harmanladım.Bütün malzemeleri mayalı kaba ilave edip yumuşak bir hamur hazırladım ve mayalandırdım iki misli olmasını bekledim.Hamurları mandalina büyüklüğümde toplara bölüp içlerine 1 tatlı kaşığı helva koydum şekil verdi. Tepside yarım saat daha beklettim üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede ısınmış fırına verdim.Kızarınca fırından aldım.

Afiyet bal şeker olsun.

IMG_3324

 

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here