resimmm

Hatay Kağıt kebabı için gerekli malzemeler
✏1 kg az yağlı ince kıyılmış kıyma
✏bir demet maydanoz
✏2 orta boy kırmızı biber
✏4 dış sarımsak
✏2 adet orta boy soğan
✏4 adet domates
✏pul biber
✏tuz
✏karabiber
✏kimyon
yağlı kağıt

 

Yapılışı. …


(Evde yapımı yazıyorum)
Önce soğan sarımsağı ve biberi robottan geçirin ardından maydanozu ekleyin tekrar geçirin bir kaba aktarıp diğer kalan malzemeleri ekleyip elimizle iyice yoğuralım
Ardından kağıtları 25-30 cm çapında kareler kesip harcı koyup elimizle yuvarlak sekil verelim
İyice bastıralım bastıralım düzenleyelim
Ardından üzerine soğan domates biber dilip
200 derece fırında iyice kızarana kadar pişirelim
Afiyet olsun

1 Yorum

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here