IMG_3345

Kim demiş güvecte pide olamzdiye buyurun dostlerım size nefis bir pide tarifi hazırladım şimdiden yapanlara afiyet olsun.

Güveç Pide

Hamuru için

  • 1 lt ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1  paket toz maya
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • aldığı kadar un

Yapılışı

Oldukca özlü ve yumuşak bir hamur yoğurun.Elinize yapışsın.Üzerini örtüp 20 dakika mayalanması için bekleyin.Unladığınız tepsiye bezeleri yapıp koyun iç malzemesi size kalmış nasıl bir pide istiyorsanız o şekilde iç maşzemesini hazırlayın.Bezeler biraz dinlendikten sonra güveçin boyutunda hamurumuzu acıyoruz güveç dibine çok az miktarda sıvı yağ sürelim ve hamurumuzu güveçin içerisine yerleştirelim sonra üzerini hazırladığımız malzemelerle kaplıyalım 180 derecede ısıtılmış fırına altı ve üstü kızarana kadar pişirelim. Ben suçuk, kaşar, kıyma ve patatesli yapaçağım.Patatesleri çiğden patates rendesi, soğan rendesi ve baharat atıp iç  harçı olarak kullanıyorum enfes oluyor.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here