ISLAK MUZLU KEK
Rafine Şeker, Un Yoookkkk
Hindistan cevizinin otoimmün sistem üzerindeki iyileştirici etkisi var
Eh ölçülü ve seyrek sıklıkta yersek, neden ödül almayalım ki

Gerekli Malzemeler

Keki

  • 4 yumurta
  • 5 olgun muz
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 cimcik tuz
  • 6 yemek Hindistan cevizi rendesi (market den alınan paketlerdekinden)
  • 6 yemek Hindistan cevizi unu
  • 2 yemek şekeriz fıstık ezmesi
  • 3 yemek hindistan cevizi yağı
  • 2 yemek pirinç unu
  • 2 yemek bal/akçaağaç şurubu (çok tatlı olmasada olur dersek bu aşamada bunlara gerek
  • yok)
  • 3 yemek tahin

Sosu İçin

  • 1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
  • 1/2 tablet bitter çikolata
  • 2 yemek bal
  • Bitter pıtırcık çikolata(damla) ile süslenebilir

Nasıl Yapılır

Muzları patates püresi yapma aleti ile ezdim (çatal, rende, rondo herşey olur)
Yumurtalarıda kırıp iyice çırptım ( el ile )
Sonra tüm malzemeler karıştı ve çırptım
Cam tepsiye kek hamurumu yaydım
Üzerine bitter damla çikolatalar serptim, sonra 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
Bir tarafta hindistancevizi suyu içinde çikolatamı erittim. Kapatıp içine bal ilave ettim. Fırından çıkan keki biraz bekletip üstüne sosumu döktüm çekmesini bekledim
ben büyük boy bir tepsiye yaptım, ölçüleri ona göre ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

2 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here