Her kesin severek içeceği gerdan etiyle yapılan bu şahane çorbayı mutlaka denemelisiniz. Bir vitamin deposudur. Gerdaniye çorbası tarifi gelsin mi?
Aşağıdaki bağlantıda video lu yapım aşamaları bulunmaktadır izleye bilirsiniz
NOT VİDEO BAĞLANTI 44366418_439073063284358_8076846309782323200_n
Gerekli Malzemeler
- 2 parça gerdan eti
- 1 havuç
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
Tüm malzemeler düdüklü tencereye alınır bol suda kaynatılır ve süzülür.Etleri didikleyip Suyunu bir tencereye alıp meyanesini hazırlıyoruz.
Terbiyesi için
- 3 kepçe yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
Meyanesini çırpıp yavaş yavaş çorbaya ekliyoruz.Kaynayınca didiklediğimiz etleri ekliyoruz ve üzerine zeytin yağında nane yakıyoruz.
Afiyet olsun.
