aaa

FIRINDA KIYMALI KARNABAHAR

Hafta içinde iftara yapmıştım. Çok da lezzetli oldu.
1 küçük karnabahar parçalara ayrılır.2 orta boy havuç jülyen şekilde doğranır. 350 gram kıyma 1 orta boy soğanla kavrulur. Salça, karabiber ve 2 diş ezilmiş sarımsak eklenip kavrulmaya devam edilir. 1 çay bardağı sıcak su eklenip 5 dakika daha pişirilir. Karnabahar ve havuç karıştırılıp fırın tepsisine yayılır. Üzerine kavurduğumuz kıyma yayılır.1,5 su bardağı sıcak su eklenir. Fırın kabının üzerine alüminyum folyo kapatılıp 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir. Alüminyum folyo çıkarılıp 10 dakika daha pişirilip ılıyınca servis edilir. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here