Bugün sizler için farklı bir tarif hazırladık hamburger seven bunu da sever eminiz buyurun fafel tarifimize yapanlar çok beğeniyor.

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı tepeleme haşlanmış nohut
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 iri diş sarımsak
  • 8-9 dal maydanoz
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Kişniş (Ben eklemedim)
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 3,5-4 yemek kaşığı un (Ekleme olabilir)
  • Sıvı yağ (Kızartmak için)

    İç Malzemesi için

  • Marul
  • Domates
  • Soğan
  • Kornişon turşu
  • Patates kızartması
  • Ketçap
  • Mayonez

Nasıl yapılır

Nohut iri parçalar halinde doğranmış soğan, sarımsak ve maydanoz robota koyulup çekilir. Derin bir kaba alınıp baharatlar, tuz ve un eklenip yoğrulur.El sıvı yağla yağlanarak ceviz büyüklüğünde alınıp yuvarlak şekil verilir. Kızdırılmış kızgın yağda kızartılır. Ekmeğin arası açılıp domates, soğan, turşu, patates kızartması, falafel, marul, ketçap ve mayonez eklenip afiyetle yenir.

Afiyet olsun.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here