Evet arkadaşlar daha önce yapmadıysanız mutlaka denemelisiniz. Pirinç pilavının hep sade olarak yapmışsınızdır birde aynı bulgur pilavı gibi pirinç pilavının da doma teslisini denemelisiniz. Arkadaşlar bazen tarifler kişilere özel olur. Birimizin eklediği bir malzemeyi diğerimiz eklemeyiz yada aynı şekilde baharat seçimi de böyledir damak tadına göredir. Ben yaptığım şekliyle paylaşıyorum farklı yapanlar mutlaka vardır

Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç (ben basmatı pirinci kullandım. Bim de satılan yasemin kokulu pirinç de olur yada normal pirinç farketmez)
  • 4 su bardağı sıcak su(birazı et yada tavuk suyu da olur)
  • 3 iri domates
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • yarım tatlı kaşığı pul biber
  • yarım tatlı kaşığı toz biber
  • tuz

Nasıl Yapılır

Yağları tencereye koyup üzerine rendelediğimiz domatesi ve biraz tuz koyup domatesi biraz pişiriyoruz .Yıkadığımız pirinci üzerine koyup biraz kavuruyoruz. Baharatlar ve tuzunu ayarlayıp sıcak suya da ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.

Servis Önerisi

Yanında ayran taze soğan , yada sadece yoğurtla mis.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here