tavuk

Bugünkü tarifim bizim evde çok sevilen Çıtır Tavuk Kızartması

Evde kızartma kürdanı yoksa hiç sorun değil normal şekilde tavada kızartabilirsiniz.Tavukları jülyen doğrayıp tarifteki şekilde tek tek de kızartabilirsiniz

Soslu Tavuk Şiş İçin Gerekli Olan Malzemeler

  • 3 Tane tavuk göğüsü
  • Yarım şişe sade maden suyu
  • 3 Yumurta
  • 3 Kaşık yoğurt
  • 3 Kaşık galeta unu
  • 2 Kaşık un
  • 2 Kaşık nişasta
  • 1 Tatlı kaşığı köri,pul biber,tuz,kekik,kimyon
  • Yarım paket hamur kabartma tozu

Yapılışı:

Sos malzemelerinin hepsini iyice karıştırıp içine kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyip iyice harmanlıyoruz ( karıştırıyoruz ) üzerini örtüm iki saat buz dolabında dinlendiriyoruz dolaptan çıkarttığımız tavukları çöp şişlere aralıklarla diziyoruz tavaya az sıvı yağı koyarak dizmiş olduğumuz tavukları orta ısıda kızartıyoruz kısık ateşte 8 – 10 dakika kızartıp kızaran tavukları arzunuza göre servis tabaklarına alıyoruz kolay gelsin

Afiyet şifa olsun herkese.

 

 

1 Yorum

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here