Çıtır Tavuk Deyince Akla Hemen Kızartma Geliyor Ama Bu Tarifte Kızartma Yok Hatta Yağ Yok Çok Sağlıklı Çok Leziz Denemenizi Tavsiye Ederim Göğüs Eti Kuru Olur Diye Hepimiz Önyargılıyız Yerken Göğüs Eti Olduğunu Anlamayacaklar Bile
Çıtır Tavuk
Malzemeler
2 tavuk göğsü
üzerini örtecek kadar süt
yarım çay bardağı soya sosu
BULAMAK İÇİN
un
yumurta
galeta unu
YAPILIŞI
tavuk göğüs etlerini şerit şeklinde doğrayıp üzerine süt ve soya sosunu döküp en az 1-2 saat buzdolabında bekletiyoruz
sonra bir süzgece döküp sütünü süzüyoruz tek tek önce una yumurtaya en son galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz 200 derecede pişiriyoruz .tuzu biraz yumurtaya birazda una koyup karıştırıyoruz. Ben çıtır tavuğu tarator sosla servis ediyorum tarator sos tarifi sitemizde tarif bölümünde içinde var yine de isteyen olursa paylaşırım.
Afiyet olsun.
