Huzurlu akşamlarınız olsun arkadaşlar. Artan birkaç bal kabağı tatlısını değerlendirdik Yiyenlerde iyi ki yaptın dediler.
ÇİKOLATALI BAL KABAĞI TOPLARI

Gerekli Malzemeler

  • 4-5 dilim pişmiş bal kabağı tatlısı (ezilmiş olarak Takribi 12-14 yemek kaşığı olacak şekilde)
  • 1 paket sade pötübör bisküvi (iyice ufalanmış)
  • 1 su bardağından iki parmak eksik çekilmiş ceviz)
  • 2 kaşık Hindistan cevizi

Gerekli Malzemeler

Verdiğimiz bu malzemeler iyice karıştırır.Eğer çok yumuşak ve fazlaca ele yapışırsa bisküvi ilave edilebilir)
Ceviz büyüklüğünde toplar yapılır.Düz zeminli bir tabak veya tepsiye yerleştirilir.Dolapta iyice soğutulur.
Bolca beyaz çikolata 200-280 gr gibi benmari usulü eritilir. Bal kabağı topları çikolataya iyice bulanır ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dikkatlice yerleştirilir.Çikolata kaplama işlemi bitince buzdolabına alınır.İyice donduktan sonra rahatlıkla kağıttan kaldırabilirsiniz.Sonrasında servise hazırdır.

Yok çikolataya bulamam zor olur derseniz yuvarladığınız bal kabağı toplarını bol Hindistan cevizine bulayıp tekrar yağlı kağıt üzerine alın.Erittiğiniz çikolatayı kaşıkla üzerlerine gezdirebilirsiniz.
Bitter çikolata pek bal kabağına yakışmıyor (şahsi fikrim) ama beyaz çikolata ile oldukça lezzetli oluyor.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here