Cevizli reçeli kurabiye

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya

İçi için 

  • Kayısı reçeli
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı yaban mersini
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Nasıl Yapılır

Cevizi yaban Mersinini toz şekeri ve tarçını mutfak robotunda ince bir şekilde çekin bir kenara alın
Geniş bir kaba unu alalım üzerine kuru mayayı ilave edip karıştıralım daha sonra eritilmiş tereyağı ve sütü ilave edip güzelce yoğuralım hamurun mayalanmasını beklemeden 5 eşit bezelere ayıralım bezeleri merdane ile servis tabağı büyüklüğünde açalım açtığımız hamurların 8 eşit parçaya bölelim üzerine önce kayısı reçeli sürelim daha sonra üzerine cevizli harçtan serpip rulo şeklinde saralım yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim önceden ısıtılmış 160 derecede üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim soğuyan kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serpip servis yapalım.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here