Gerekli Malzemeler

  • (200 ml su bardağı)
  • 125 gr tere yağ veya margarin 
  • 1/2 su bardağın sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı tahin
  • 2 kaşık irmik
  • 2 yemek kasığı pekmez
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 2 yumurta (1 tanesinin beyazı ustu için ayrılacak )
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2.5 -3 su bardağı un ( kontrollü ilave edin un markasına. Göre farklılık gösterebiliyor )

    Üstü için

  • beyaz haşhaş
  • Sürme çikolata
  • Bütün fındık

Şerbeti İçin

  • 3 .5 su bardağı şeker
  • 3.5 su bardağı su

Nasıl Yapılır

Tüm malzeme güzelce karıştırılır kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır. Yumurta beyazı çatal ile biraz çırpılır içine yarım su bardağı su ilave edilir karıştırılır hamurdan. Ceviz büyüklüğünde parça yapılır önce yumurta beyazına sonra beyaz haşhaşa bulanır .önceden ısırılmış fırında 175 derecede pişirilir . Kurabiye sıcak şerbet soğuk dökülür.
Tatlı soğuduktan sonra sürme çikolata vede fındıkla resimdeki gibi süslenir …
Afiyet olsun

1 Yorum

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here