Ayva Tatlısını muhallebi ile hiç denediniz mi? Ayvanın güzel kokusu ve lezzetiyle birleşince ortaya harika bir lezzet şöleni çıkmakta. Ayvanın şerbeti soğuyunca jole kıvamını almakta bu kıvamı üzerini süslemek için kullanın.

Gerekli Malzemeler

  • Ayva tatlısı
  • İsteğe göre ayva
  • Ayvaların üzerine serpmek için şeker (arzuya göre)
  • toz fıstık
  • Hindistan cevizi

Ayvalar soyulur ikiye bölünür ve çekirdek yatakları güzelce temizlenir. Tencereye dizilir, ayvaların yarısına kadar su koyulur ve ayvaların üzerine şeker gezdirilir. Ayva çekirdekleri de aralara serpiştirilir. Önce harlı sonra kısık ateşte pişirilir. .

Muhallebisi için Malzemeler

  • 4 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 6 çorba kaşığı şeker
  • Bir paket vanilya
  • Bir tatlı kaşığı tereyağı

Un, nişasta ve şeker tencereye alınır güzelce karıştırılır. Üzerine süt ilave edilir ateşte pişirilir. Muhallebi pişince tereyağı ve vanilya ilave edilir on dakika mikserle çırpılır. Kaselere konulan ayva tatlılarının üzerine paylaştırılır, isteğe göre süslenir. Ben üzerinde, ayva tatlısı yapınca tenceredeki şerbetini bir tabağa alıp jölesi donunca dilimleyip kullandım.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here