yufkaaaaaa

Yufka Çanağında Mantı Salatası

Selamun aleykum arkadaşlar mübarek ramazanında sonlarına yaklaştık çok çabuk geçti. Geri kalan günleri iyi değerlendirelim inşallah. Yufka çanağında mantı salatası daha önce duydunuz mu farklı tariflerle ve görsellerle karşınıza çıkmaya çabalamaktayız.

Yufka Çanağında Mantı Salatası
TARİFİ:

önce mantılar haşlanır ve soğutulur içine kırmızı biber, yeşil taze soğan maydanoz, dereotu ince ince kıyılır ve birazda mısır ilave edilir ve harmanlanır zeytinyağı limon, tuz, pul biber karabiber ilave edilir ve karıştırılır. Salatamız hazır.

 Çanaklar için:

Öncelikle yufkalardan bir tas yardımıyla yuvarlak şekiller çıkartılır bir tavaya sıvıyağ konur iyice kızması için beklenir yuvarlak çıkarttığımız yufkalar kızgın yağa atılır ve bir kepçenin arkası ile yufkanın tam ortasına bastırılarak kızartılır çanak sekli alacaktır. Soğuduktan sonra çanaklarımızın içlerine hazırladığımız manti salatalarımız konur ve istenilen şekilde süslenir. Yufkanın nasıl çanak yapıldığı şekli video muzda var izleyin ve paylaşın

Afiyet olsun

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here