resim9

YÖRÜK SÜTLACI

Diğer adı ile SÜTLÜ AŞURE Nasıl da güzel denemenizi tavsiye ederim,Keçi Sütü bulursanız muhakkak onunla yapın ,olmadı İnek Sütü ,çok tok tutucu ayrı bir özelliği ,tarifine gelince;;; 2 lt süt, 1,5 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday,1 su bardağı nohut,1 su bardağı kuru fasulye,3 yemek yeşil mercimek,1 su bardağı kuru üzüm ,1 yemek sarı mercimek bunların hepsi haşlanmış oluyor ve sütün içinde bir süre kaynaması gerekiyor ,üzümü indirmeye yakın koyuyoruz, ve 1,5 su bardağı şeker ile 1 paket vanilya,1 yemek Gülsuyu (arzuya göre) ben koydum .1,5 yemek buğday nişastasını, yarım su bardağı sütle eritip içine döküyoruz.Muhallebi kıvamında pişirip,cup bardaklara paylaştırıp,soğuyunca süslüyoruz.

Afiyet olsun

1 Yorum

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here