Hafif mayhoş,biraz ekşili nefis bamya
Vişneli Bamya

Gerekli Malzemeler

  • Yarım kilo bamya
  • 250 gram vişne
  • 1 kuru soğan
  • 1 küp şeker
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
  • zeytinyağ

Nasıl Yapılır

Bamyaları ayıklayın. Yıkayıp süzün.
Soğanları doğrayıp zeytin yağında kavurun.
Bamyaları içine atıp limon suyunu,tuzunu,şekeri koyup 1-2 dakika kavurun. Çekirdekleri ayıklanmış vişneleri koyup nazikçe karıştırıp suyunu ekleyip kapağını kapatın. Ara sıra tencereyi sallayarak yada kaşıkla dikkatlice karıştırın. Ocağın altını kısıp bamyalar yumuşayana kadar pişirin.

Afiyet olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here