un kurabiyesi

Hayırlı kandiller

Biz de helvamızı kavurup komşularımıza ikram ederiz Herkesin kendine göre bir helva tarifi vardır Benim Un Helvası tarifimde şöyle;
50gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
Yarım su bardağı ceviz(isteğe bağlı ben koymadım)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Yapılışı;

Öncelikle bir kaseye şekeri dökelim. Üzerine suyu katıp şeker eriyene kadar karıştıralım. Ardından tencereye yağları alıyoruz. Yağ eridikten sonra unu ilave edip unun rengi koyulaşana kadar kavuralım.Cevizili isteyen bu aşamada cevizi koyup 1,2 dakikada cevizle kavursun. Sonra hazırladığımız şekerli suyu ilave edip ocak açık şekilde hızlı hızlı karıştırıp altını kapatalım. Soğuduktan sonra servise hazırlıya biliriz

Afiyet olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here