Mutlu huzurlu günler dilerim sitemize ve sayfamıza yeni gelen arkadaşlar hoş geldiniz dün yapmış olduğum kuru pasta tarsındaki çubuklarımın tarifini sizlere vermekteyim tadı harika olmuş söylemeden geçmeyeyim.
Tuzlu Çubuklar
Malzemeler
- 250 gr tere yağ yada margarin ( eritilmiş olacak ben tereyağ kullandım)
- 2 yumurta ( sarısını üzerine sürmek için ayırın)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Üzeri için
- susam
- çörek oto
Yapılışı
Çukur bir karıştırma kabına biraz un koyum ortasını açın. Eritmiş olduğunuz margarini ortasına dökün yumurta sarısı hariç tüm malzemeyi ekleyip güzelce yoğurun. İsterseniz bir parça koparıp elinizle düz bir yerde yuvarlayıp çubuklar hazırlayın. İsterseniz de benim gibi parçalar koparıp açın ve şeritler halinde kesin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısını üzerine sürüp susam ve çörek otu serpin haşahaşta güzel olur. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun.
