Evet şimdiden duyar gibiyim fasulye salatası olurmu dediğinizi bence demeyin çünkü çokta güzel oluyor. Özellikle salata seviyorsanız mutlaka deneyin. Bugünde farklı bir salata tarifime buyurun.

Malzemeler

  • 1 kg taze fasulye
  • 1 su bardağı haşlanmış buğday
  • 1 kutu konserve mısır
  • 2 adet büyük havuç
  • 3 dal yeşil sogan
  • yarım demet dereotu
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • yarım limonun suyu
  • tuz
  • kırmızı biber
  • göz kararı zeytin yağı
  • 6 adet salatalık turşusu

Nasıl Yapılır

İlk önce bir kilo taze fasulyeyi tuzlu suda fasulyeler pişene kadar haşlıyoruz. Haşlanan fasulyeyi soğuk sudan geçirip kenara alıyoruz. İki adet büyük havucu küp küp doğrayıp az yağda soteleyip onuda kenara alıyoruz. Diğer malzemeleri salatalı turşusunu, yeşil soğanı dere otunu da kesip diğer malzemelerle birlikte karıştırma kabına sırasıyla ekliyoruz. Salatamız hazır güzelce karıştırıp servis tabağına aldıktan sonra üzerine nar ekşisi ve limon suyunu da ilave edip servis ediyoruz.

Afiyet olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here