Tavuku Siron (ZİRON-SİLOR-SIRIN)

Anasayfa » Yöresel , Etli ve Sulu Yemekler » Tavuku Siron (ZİRON-SİLOR-SIRIN)
Tavuku Siron (ZİRON-SİLOR-SIRIN)

Oylama

12345 (No Ratings Yet)

Hazırlama : 15 ile 20 dakika

Pişirme : 15 ile 20 dakika

Kaç Kişilik : 4 ile 6 kişilik

Eklenme Tarihi : 16.06.2018  |   Okunma : 53  |   Yorum : 0

Gümüşhane'nin yöresel lezzetlerden olan bu eşsiz siron denemenizi tavsiye ederiz. Genelde siron sarımsaklı yoğurtlu olur fakat biz bu tarifimizi biraz değiştirerek tavuklusunu yaptık umarım beğenirsiniz.

TAVUKLU SİRON (ZİRON-SİLOR-SIRIN)

Gerekli Malzemeler

  • İsteğe göre haşlanmış tavuk (ben bütün tavuk kullandım)
  • Kuru soğan
  • İstenilen baharatlar
  • 3-4 tane yufka
  • Bir kase ezilmiş yoğurt isteğe göre sarımsak

Nasıl Yapılır

Yufkaları isterseniz bütün olarak da sarabilirsiniz ama ben karşılıklı kenarlardan ortaya doğru sardım iki rulo oldu yani. Sarılan yufkalar iki parmak genişliğinde kesilir ve fırın kabına dizilir birkaç kaşık yağ gezdirilir ve fırında yufkalar kızarana kadar pişirilir. Diğer tarafta tavuğumuzu güzelce haşlayıp didikliyoruz. Tavada kuru soğanı az yağla biraz kavurduktan sonra üzerine tavuklar eklenir ve istenilen baharatlar katılır. Ben kajun baharatını çok seviyorum bir miktarda kajun baharatı ekledim. Kızaran yufkalara tavuk suyundan yumuşayacak kadar dökülür. Yufkaların her yerini kaplayacak şekilde yoğurt dökülür yoğurdun üzerine tavuk etleri koyulur afiyetle yenir

Afiyet olsun.

İlgili Terimler : , , , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Ekşili Tavuk

Ekşili Tavuk Kaç Kişilik : 4 ile 6 kişilik - Pişirme Süresi : 25 ile 30 dakika