tavuk

Hayırlı günler soframda çok beğenilen bir lezzetle buluşturayım  sizi

TAVUK KOKOREÇ

1 kg kemiksiz tavuk pirzolasını minik minik doğruyoruz doğradığımız tavukları tencereye alıp orta hararetli ateşte pişiriyoruz 5-6 dakika 2-3 diş sarımsak ve 2 tane kabukları soyulmuş  domatesi küçük küçük doğrayıp etimize ilave ediyoruz ve orta ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz etimiz suyunu çekip yağına değdiğinde istersek tereyağ ilave edebiliriz gelelim bu yemeğin TAVUK KOKOREÇ olmasındaki sebebe bol baharat kullandığımız için yemeğin adı KOKOREÇ baharat olarak tuz,karabiber,kekik ve kimyon ilave ediyoruz isterseniz bol açılı yapa bilirsiniz pilav ile birlikte çok lezzetli bir yemek oluyor veya ekmek arası denemenizi tavsiye ediyorum

Afiyet olsun.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here