SELAM arkadaşlar soğuk havalarda içimizi ısıtacak taneli, bir çorbaya ne dersiniz o zaman gelsin tarif
Tavuklu Garnitürlü Yoğurt Çorbası

Gerekli Malzemeler

  • 250 gr kadar tavuk göğsü
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 tane iri patates
  • 1 tane orta boy havuç
  • 3 -4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 yumurta sarısı
  • tuz

Üzeri için

  • pul biberli yağ isterseniz naneli de olur (yağ tercihi sizin)

Nasıl Yapılır

Ben hazır garnitür kullanmadım,isterseniz hazır garnitürlede yapabilirsiniz,yazdan buzluğa koyduğumuz bezelye ve kabuğunu soyduğumuz bütün havucu bir tencerede biraz haşlayalım, tavuklarıda doğrayıp ayrı bir tencerede biraz haşlayalım,haşlanan havuçu küp şeklinde doğrayalım, patatesleride küp şeklinde doğrayıp hepsini(bezelye,havuç,patates)tavuğa ekleyip patatesler yumuşayana kadar pişirelim,yoğurda yumurta sarısı ve unu ekleyip iyice çırpalım,çorbanın suyundan yoğurda bir kepçe alıp karıştıralım sonra yoğurdu tenceredeki çorbaya ekleyip karıştıralım ,kaynara çıkınca birkaç dakika kaynatıp altını kapatalım (suyunu ve kıvamını kontrol edin) tuzunuda atalım servis esnasında üzerine biberli yağ veya nane gezdirelim

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here