Tarif Ekle

resim 1MUHALLEBİLİ KEMALPAŞA TATLISI^
Malzemeler;
1 paket Kemalpaşa tatlısı ( 150 gr ) arkasındaki pişirme miktarına göre şeker ve su
Muhallebisi için;
5 su bardağı süt
yarım çay bardağı toz şeker ( isteğe göre biraz çoğaltılabilir )
3 çorba kaşığı tepeleme nişasta
2 çorba kaşığı un
1 paket şekerli vanilin
HAZIRLANIŞI
Kemalpaşa tatlısını arkasındaki pişirme miktarına göre pişirin ( benim kullandığım kemalpaşa tatlısının arkasında 15 ila 20 dakika yazıyordu ama 20 dakika yeterli olmadı 4 dakikada daha fazladan kaynattım ) süzerek şerbetten çıkarın. Kreması için 5 bardak sütü, nişastayı, unu, şekeri iyice karıştırın ocağa alın karıştırarak pişirin, kremanız kaynamaya başlayınca şekerli vanilini ilave edip iyice karıştırın ve kısık ateşte bir kaç dakika kadar daha pişirip ocaktan alın. Şerbetini çeken kemalpaşa tatlısını 30 cm çapında kek veya tart kalıbına dizin üzerine sıcak muhallebiyi dökün buzdolabında en az 4 saat veya bir gece dinlenmesi daha iyi olur. Dinlenmiş olan muhallebili kemalpaşa tatlısı şerbetini salacaktır fazla suyunu dikkatlice dökün. Kemalpaşa tatlısını kenarlarını spatula ile sıyırın servis tabağını üzerine kapatıp ters çevirin ve servis yapın.
Afiyet Olsun..