TAHİNLİ DALGA TATLISI

Gerekli Malzemeler

  • 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı ceviz
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Şerbeti için

  • 4 su bardağı şeker
  • 4,5 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu

Nasıl Yapılır

Öncelikle şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynatıyoruz. Yaklaşık 15-20 dakika kadar kaynatalım. Kaynayan şerbeti soğumaya bırakıp hamur için malzemeleri karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlıyoruz. Çay bardağının ağzı ile tatlımıza dalga dalga izler açıp tepsiye diziyoruz. Tatlılarımızı 170 derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıkan tatlıları sıcakken soğuk şerbetle buluşturup şerbetini çekmesi için en az 3-4 saat bekletiyoruz.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here