Beyenerek yiyeceğinize inandığım bir helva tarifini sizlerle paylaşmak istedim arkadaşlar süt helvası yanlış duymadınız sütün helvasımı olur demeyin bir deneyin emin olunki her misafirinize yapacağınız bir lezzet yapımı kolay ve basit.

Tarifime geçmeden önce bizi sosyal medyadan takip etmeyi unutmayın.

@sevgini.mutfagindan

sevgininmutfagindan

www.youtube.com/channel/UCXH98L-syngDN8eBEaRk3cw

Süt Helvası

Malzemeler

  • 150 gr tereyağı
  • 1 Su bardağı un
  • 1 Buçuk su bardağı şeker
  • 5 Su bardağı süt
  • 1 Yumurtanın sarısı
  • 1 Tutam tuz

Yapılışı

İlk önce tenceremize şekerimizi koyup üzerinede bir bardak süt ekleyip ocağın altını yakıyoruz. Şekerimiz eriyene kadar ocakta tutuyoruz. Şekerimiz eridikten sonra tenceremizi ocaktan alıp geri kalan dört bardak sütü ve yumurta sarısınıda ekleyip çırpıyoruz. Yumurtamızın iyice karışması gerekiyor. Tereyağını tavaya alıp eriyince üzerine unu ve bir tutam tuzu ekleyip sararıncaya kadar devamlı karıştırarak kavuruyoruz. Süte ekleyin eklerken devamlı karıştırın göreçeksinizki muhallebi kıvamına gelecek. Üç dakika hızlı hızlı karıştararak pişirin pişen karışımı uygun bir kaba dökün posiyonluk çömlek kaplarda olabilir. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak veya soğuk servis ede bilirsini sıcağı daha lezzetli oluyor. Servis ederken üzerine fıstık, fındık veya tarçın atarak servis ede bilirsiniz

Afiyet olsun.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here