Sürk Çökeleğimiz’de Tescil Aldı 

UNESCO tarafından gastronomi alanında “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilen Hatay’da yöresel kahvaltılık olan sürk çökeleği, coğrafi işaret tescili aldı.

 

Antakya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Hikmet Çinçin, yaptığı açıklamada, UNESCO tarafından gastronomi alanında “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilen kentte, Antakya sürk çökeleğinin en önemli lezzetlerinden biri olduğunu söyledi.

 

Ürünün coğrafi işaret alınarak tescillenmesinin kente hayırlı uğurlu olmasını dileyen Çinçin, “Antakya Ticaret ve Sanayi Odası olarak sürk çökeleğinin coğrafi işaretini alarak tescilledik. Üç öğünde de tüketilebilecek bir ürün. Tuzlu yoğurt ve Antakya künefelik peynirinin de tescili için başvuru yaptık.” diye konuştu.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here