Merhaba farklı bir turşu tarifi ile karşınızdayız. Sofralarınıza renk kalacak bu farklı turşu tarifini denemenizi tavsiye ederiz. Semizotunun faydalarını saymakla bitiremeyiz.

Gerekli Malzemeler

  • 1 lt su
  • 2 demet semizotu
  • 1 kepçe dolusu turşu suyu tahta kepçe kullanın
  • yarım su bardağı sirke
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 10 veya 15 adet sarımsak
  • bir tutam maydanoz

Nasıl Yapılır

İlk önce semizotu nu temizleyip bol su ile yıkıyoruz. Derin bir tencerenin içerisine su doldurup kaynatıyoruz. Kaynayan suyun içerisine semizotu nu atın ve beş saniye içinde tekrar çıkartın ve içerisinde soğuk su dolu kabın içerisine atarak iyice soğuyana kadar bekletin. Soğuyan semizotu nu kavanoza koyarak aralarına sarımsak yerleştirerek üzerine içme suyu ile hazırlanan tuz, su, limon tuzu, sirke karışımını dökelim.  En üste maydanoz maydanoz dalları serpiştirerek kapağını sıkıca kapatalım. Taşma ihtimaline karşı bir şeyin içerisinde bekletelim. Karanlık ve serin yerde bekletelim.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here