img_3492

Hayırlı ve huzurlu akşamlar dilerim. Çorba severmisiniz? Ben çok severim özellikle bol limonlu şehriye çorbasına bayılırım.

Sebzeli Şehriye Çorbası

Malzemeler

  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 2 avuç şehriye
  • bir tutam maydanoz
  • tuz
  • sıvı yağ

Yapılışı

Hvuçu soyup rendeleyin patateside rendeleyin. Tencereye sıvı yağ dökün havuçu ekleyin biraz kavurun üzerine patatesi ekleyin kavurun. 1 yemek kaşığı salça ekleyip üzerine su ekleyin suyun kanamasnı bekleyin. Kaynayan suya tuz atıp şehriyeyide ekleyin. Karıştırın ve kapağını aralıklı kapatın ve şehriyeler pişene kadar kaynatın. Maydanozları ince ince doğrayın ve üzerine serpin ağızını kapatın.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here