Size en pratiğinden şip şak yapacağınız bir börek tarifi hazırladım fazla uğraşmadan yapa bilirisniz.

Sebzeli Börek

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • tuz
  • pulbiber
  • 2 ortaboy patates
  • 1 büyük yeşil biber
  • biraz beyaz peynir
  • bol dereotu
  • bol maydanoz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Üzeri için

  • çörek otu
  • susam
  • haşhaş
  • ay çekirdek içi
  • keten tohumu

Yapılışı

Yumurta ve yoğurdumuzu güzelçe çırpıyoruz. Küçük küçük doğramış olduğumuz sebzelerimizi içerisine ekliyoruz. Baharatları, unu, kabartmatozunu ilave edip güzelçe karıştırıyoruz. Borcamımızı yağlayıp karışımımızı içerisine döküyoruz üzeri için üzerine dökmek için hazırladığımız çörek otlu karışımını serpip önceden ısıtmış olduğumuz 180 ile 200 derecelik fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

1 Yorum

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here