Renkli Kurabiye

Sizler için görüntüsüyle ve lezzetiyle insanı büyüleyen ağızda dağılan harika bir kurabiye tarifi hazırladık. Rengarenk elmas kurabiye mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Gerekli Malzemeler

• 250 gr tereyağı veya margarin oda sıcaklığında olacak
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tane şekerli vanilin
• 1 yumurta
• un

Üzeri İçin Gerekli Malzemeler

• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çimdik toz kırmızı gıda boyası

Not : toz şekeri ve gıda boyasını karıştırın

Nasıl Yapılır

Karıştırma kabına un hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Karıştırdığımız malzemelerin üzerine unu yavaş yavaş eleyerek ekliyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Yoğurmuş olduğumuz hamuru buzdolabında yarım saat kadar dinlendiriyoruz. Dinlendirmiş olduğumuz hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp elimizle yuvarladıktan sonra gıda boyasıyla hazırlamış olduğumuz toz şekere batırıp yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtmış olduğumuz 160 derecelik fırında 20 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.

Afiyet olsun.