Bugün sizler için içi yumuşak bir köfte tarifi hazırladık. Her kezin bezenerek yiyeceği bu köfte yapımı kolay olduğu kadar da lezzetlidir. Çocukların hayır diyemeyeceği bu lezzetli köfte tarifini mutlaka denemelisiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 rendelenmiş kuru soğan
  • 2 dış rendelenmiş sarimsak
  • 1 yumurta
  • Biraz maydanoz
  • 1 küçük çay bardağı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz

Kızartmak İçin

Yarım çay bardağı sıvı yağı

Nasıl Yapılır

Rendelenmiş sarımsak ve kuru soğan kıyma yumurta galeta unu ince doğranmış maydanoz baharatlar ve tuzu iyice karıştırıp 10 dakika yoğuralım. Üzerini sitreç film ile örtüp buzdolabında üç saat dinlendirelim. Parça koparıp köfte şekli verelim. Tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ alıp kızartalım içine köfteleri dizelim (tavayı köfte ile doldurmayın rahatça çevrilip güzel kızarması için )köfteleri çevire çevire nar gibi kızartıp kağıt havlu üzerine alalım.

Servis Önerisi

Sıcak şekilde ve üzerini domates ve maydanoz ile süsleyerek servis edelim.

Afiyet olsun.

1 Yorum

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here