Patates pizzam
Biraz hafta sonu kaçamağı yapalım ama dimi kahvaltımızı şenlendirelim. Benim gibi patates sevenlere gelsin Takibi içine sağlıklı atıştırmalık atmasam içim rahat etmezdi. Azda olsa vicdanımı rahatlatmalıydım. Keten tohumu çörek otu susam bu üçlü ye bayılıyorum .Benim üçü bir arada bu girdiği her yeri şenlendiriyor kendileri bir o kadar lezzet veriyor ve çok faydaları var.

Gerekli Malzemeler

  • 3 orta boy patates
  • 2 yumurta
  • 1 kase rendelenmiş kasar Sucuk göz kararı
  • 1 yemek kaşığı keten tohumu
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • Tuz pul biber karabiber
  • Zeytin yağı

Nasıl Yapılır

Patatesleri soyalım ince yuvarlak dilim seklinde keselim .Tavayı az zeytinyağ dikelim 2 yemek kaşığı kadar. Patatesleri dizelim hiç aralık kalmayacak seklide üzerine tuz serpelim kapağı kapatıp orta ateşte biraz kızarıp pişmesini sağlayalım .Daha çabuk pissin diye biraz su dökebilirsiniz tavanın inice buharda daha güzel pişer ve yağlı olmamış olur .Su koymamanızın arkalı önlü çevirerek kızartın .Patatesler pisince yumurtaları çırpın içine keten tohumu çörek otu susam ve baharatları katip çırpın. patateslerin üzerine dokun kapağı kapatın biraz pişmesini sağlayın yumurta ve sonra kaşar sucuk ilave edin en son pul biber ilave edip kasarlar eriyince kadar pişirin .Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here