Merhaba dostlarım hereksin severek yediği patates kavurması sevenler buradamı. Patatesin her çeşidi güzeldir bu kavurma ise ayrı bir lezzetli kahvaltıda hele birde böreğin ve gözlemenin içerisinde bir başka lezzetli şimdiden yapanlara afiyet olsun.

Tarifime geçmeden önce bizi sosyal medyadan takip etmeyi unutmayın.

@sevgini.mutfagindan

sevgininmutfagindan

Patates Kavurması

Malzemeler

  • 5 Adet orta boy patates 1 kg
  • 2 Orta boy kuru soğan
  • 2 Yemek kaşığı domates salçası
  • 5 Adet sivri biber
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz
  • Kimyon
  • 1 Çay bardağı zeytin yağ

Yapılışı

İlk önce patateslerimiz güzelçe bir haşlıyoruz. Haşlamış olduğumuz patateslerimizi soğuduktan sonra kabuklarını soyup iyice eziyoruz. Soğanlarımızı küçük küçük kesip biberle beraber kavuruyoruz kavururken salçasını ve baharatlarını ekliyoruz en son patatesimizide ekleyip beş dakika kadar özleşene kadar kavurup servise hazırlıyoruz.

İşlemimiz bukadar kolay ve basit kavururken içerisine az bişey rende kaşar atarsanız daha bir lezzetli olmaktadır.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here