Tantuni

Hayırlı günler canlar. Sabah paylaştığım lavaşları böyle tantuni seklinde hazırlamıştım fikir olur belki .Bildiğiniz gibi mersinin meşhur tantunisi bizler orada yenilen kadar lezzetli yapamasak...

Mısır Yarmalı Yoğurt Çorbası

Hayırlı günler arkadaşlar. Aksam için nefis bir mısır yarmalı yoğurt çorbası. Bunu daha çok Karadenizliler bilirler yapmak isteyen olursa buyurun tarifi... Mısır Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi: 1,5...

Ağlayan Pasta

Selamun aleykum arkadaşlar. Akşama yemekten sonra belki sizde yapmak istersiniz ağlayan pasta hem hafif hem lezzetli hem de bol çikolatalı Ağlayan Pasta Tarifi: 4 yumurta,1 su bardağı...

Yufka Çanağında Mantı Salatası

Yufka Çanağında Mantı Salatası Selamun aleykum arkadaşlar mübarek ramazanında sonlarına yaklaştık çok çabuk geçti. Geri kalan günleri iyi değerlendirelim inşallah. Yufka çanağında mantı salatası daha...

GİRİT USULÜ CİĞER

Rabbim tüm dualarımızı kabul eylesin. Af ve mağfiret eylesin ?? Amin Nursel’in mutfağında görüp yaptığım Girit usulü olarak Marine edilerek yapılan ciğer bizden tam not aldı....

GELELİ KEBABI

GELELİ KEBABI Malatya Geleli Kebabı tabi onlar kuyruk yağı ile kuzu etini kavuruyorlar, ben normal zeytinyağı ve dana eti kullanarak yaptım. İlk Önce patlıcanları közlüyoruz...

KUZU TANDIR

ESSELÂMU ALEYKÜM HAYIRLI GÜNLER Herkesin severek yiyeceği bir yemek ben bayılıyorum o etin agızda erimesi kadar güzel birşey yok Düdüklü tencerede 45 dakikada hazır oluyor KUZU TANDIR Malzemeler 1...

Sarımsaklı bulgur pilavı eşliğinde davet eti

Erzincanlı takipçimizin tarafıma gönderdiği tarifi sizlerle paylaşıyorum denemedim ama en kısa zamanda deneyeceğim kendisine buradan sonsuz teşekkürler. Erzincan'dan bir diğer tarif "Sarımsaklı bulgur pilavı eşliğinde...