Yoğurtlu bir mezeye nedersiniz hem hafif hem sağlıklı

Nuraniye

Malzemeler

  • 1 adet kabak
  • 1 adet ortaboy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • bir kahve fincanı su
  • tuz
  • dereotu
  • nane
  • sarımsaklı yoğurt

Yapılışı

Soğanı minik minik doğrayım yağda bir güzel kavuruyoruz. Kavurduğumuz sovanın şçerisine kabağımızı rendeliyooruz ve 6 dakika daka bu şekilde pişiriyoruz. Pirinçimizi yıkayıp üzerine ekliyoruz. Suyu, tuzu, naneyi ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdu ve dere otumuzu ilave edip karıştırıyoruz. Nuraniyemiz servise hazır.

Afiyet olsun.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here