fasulye salatası

Evet yaz geldi artık hafif şeyler yeme zamanı gel dide geçiyor kendimize ve kilolarımıza dikkat etmemiz lazım sahil deniz bizi bekliyor giydiklerimizin yakışması için ne yapıyoruz hafif gıdalar yiyoruz bu tarifimde size hafif bir salata tarifi veriyorum buyurun

Maş Fasulye Salatası

Malzemeler 1 su bardağı maş fasulyesi( arzuya göre arttırabilirsiniz)
1 adet büyüklerinden közlenmiş kırmızı biber
1 su bardağı haşlanmış mısır
Dereotu
Maydanoz
Yeşil soğan
4 adet salatalık turşusu
Bol Nar ekşisi
Zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı

Maş fasulyesini bir gece öncesinden sıcak suyla ıslatalım.
Islanan fasulyeleri 15 dakika haşlayalım. Suyunu süzdürüp yıkayalım ve tekrar su koyarak 10 dakika daha haşlayalım. ( bu süre 10 dakika daha uzayabilir, fasulyeler yumuşadıysa altını kapatabilirsiniz)
Tüm yeşillikleri ince ince doğrayıp, kırmızı biber tursuları da minik küpler halinde hazırlıyoruz.  Bu salatadaki en önemli ipucu salata sosu ile fasulyeleri ilk önce buluşturmamız. Çünkü maş fasulyesinin sos ile bütünleşecek daha lezzetli hâle gelmesi gerekiyor. Ardından diğer malzemeleri ekleyerek salatanızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

İsteğe bağlı ceviz ekleyebilirsiniz ki
Bence çok yakışıyor tadına

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here